Objetivo general Formar profesionistas íntegros de la ingeniería bioquímica competentes para trabajar en equipos interdisciplinarios que con sentido ético, crítico, creativo, emprendedor, y actitud de liderazgo, diseñe, controle, simule y optimice equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados, para la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad. Perfil Profesional El egresado será capaz de: - Trabajar en equipos multidisciplinarios y multiculturales con liderazgo, sentido crítico, disposición al cambio y compromiso con la calidad.
- Diseñar, seleccionar, adaptar y escalar equipos y procesos en los que se aprovechen de manera sustentable los recursos bióticos.
- Identificar, prevenir, controlar y dar solución a problemas de alta dirección dentro de la práctica de la ingeniería bioquímica.
- Identificar y aplicar tecnologías emergentes relacionadas con el campo de acción del Ingeniero Bioquímico.
- Participar en el diseño y aplicación de de normar y programas de gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas e instituciones del ámbito de la Ingeniería Bioquímica.
- Formular y evaluar proyectos de Ingeniería Bioquímica con criterio de sustentabilidad.
- Realizar investigación científica y tecnológica en el campo de la Ingeniería Bioquímica y difundir sus resultados.
- Crear, implementar y administrar con sustentabilidad, empresas de productos y servicios del ámbito de la Ingeniería Bioquímica.
Aptitudes. - Habilidad en el manejo de las matemáticas, física, química y biología.
- Capacidad de organización de recursos materiales y humanos.
- Iniciativa y creatividad para desarrollar innovaciones científicas y técnicas.
Campo de Trabajo. El egresado puede trabajar en: - Industria de fermentaciones como la de levaduras, alcoholes, cervezas, vinos, solventes, ácidos, microbianos, residuos agrícolas y otras.
- Industria extractiva; cualquiera que se relativa a productos naturales.
- Industria de alimentos, ya sean productoras, deshidratadoras o empacadoras.
- Diseño de procesos de transformación de productos bióticos; como vitaminas, antibióticos, hormonas y opoterápicos, entre otro.
- Producción industrial de pesticidas, como insecticidas, bactericidas y fungicidas.
Industrias varias como de hule, ceras, oleorresinas, azucares, gomas y pectina.
Interés Vocacional. CÁLCULO DIFERENCIAL | CÁLCULO INTEGRAL | CÁLCULO VECTORIAL | ECUACIONES DIFERENCIALES | INGENIERÍA ECONÓMICA | TALLER DE INVESTIGACIÓN I
| TALLER DE INVESTIGACIÓN II | INGENIERÍA Y GESTIÓN AMBIENTAL | FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
| FUNDAMENTOS DE INVESTIGACIÓN | ADMINISTRACIÓN Y LEGISLACIÓN DE EMPRESAS | ECUACIONES DIFERENCIALES
| PROGRAMACIÓN Y METODOS NUMÉRICOS | FENÓMENOS DE TRANSPORTE I
| MICROBIOLOGIA | INGENIERIA DE BIORREACTORES
| INGENIERIA DE PROCESOS | ESPECIALIDAD | TALLER DE ÉTICA | QUIMÍCA ORGANICA I | QUIMICA ORGANICA II | ELECTROMAGNETISMO
| FISICOQUIMICA | OPERACIONES UNITARIAS I | OPERACIONES UNITARIAS II
| INGENIERIA DE PROYECTOS | RESIDENCIAS PROFESIONALES | COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL | BIOLOGIA | TERMODÍNAMICA | BALANCE DE
MATERIA Y ENERGÍA
| BIOQUÍMICA DEL NITRÓGENO Y REGULACIÓN GENETICA | FENÓMENOS DE TRANSPORTE II
| OPERACIONES UNITARIAS III | SERVICIO SOCIAL | QUÍMICA | ALGEBRA LINEAL | ESTADISTICA | ANÁLISIS
INSTRUMENTAL | INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL | SEGURIDAD E HIGIENE |
| | ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS | DIBUJO ASISTIDO POR
COMPUTADORA | QUIMICA ANALITICA | FÍSICA | ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD | DESARROLLO
SUSTENTABLE | CINÉTICA QUIMICA Y
BIOLÓGICA | | | |
| Genérica | | | Residencia | | Servicio Social
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